What to eat in Vietnam?

Vietnamese cuisine is a term too narrow to encompass the diverse and dynamic cuisine that brings new ingredients and flavors in each new region you visit. Vietnam is a gastronomic paradise. Here is a basic list of some Vietnamese dishes you can find around the country. Some are rare and specific to a city or …

Bánh bèo Phan Thiết

Bánh bèo Việt Nam có nhiều loại. Mang chung một tên gọi là "bánh bèo", nhưng tùy theo vùng miền sẽ có những hương vị đặc sắc khác nhau. Bánh bèo Phan Thiết quê mình có vị ngọt hơn, và khác hẳn bánh bèo ở Huế hay những quán bán bánh bèo Huế ở Sài …

Món ngon xứ Huế – Food in Hue, Central Vietnam

Một trong những món đặc trưng nhất mà mọi người phải ăn khi đến Huế chính là bún hến, hay cơm hến. Một tô bún trộn có đầy đủ rau giá, đậu phộng, hành phi, hến bé xíu xiu nằm xếp lớp dưới đáy tô. Khi ăn nêm thêm một ít mắm ruốc Huế và chút ớt xay …

Món ngon Đà Nẵng theo trải nghiệm của My – Food in Da Nang, Central Vietnam

Mình là đứa thích ăn ngon. Ngoài đi du lịch, đọc sách và viết lách ra thì ăn uống là lẽ sống của đời mình. Không cần thiết phải là nhà hàng xa xỉ, quán ăn sang trọng hay món ăn được trang trí bắt mắt, thứ mình đánh giá là một món ăn ngon nghĩa là …

Phở cuốn Hà Nội & Phở chiên phồng

Ai ra Hà Nội mà quên chưa ăn thử phở cuốn, thì phải đặt vé máy bay trở lại Hà Nội lần nữa mà thưởng thức, cho đời trọn vẹn hơn. Phở cuốn Hà Nội là một trong những món dễ ăn, ăn dễ thấy ngon, ăn một lần dễ nhớ vị, rồi thỉnh thoảng …